La force de la tradition
La yerba maté Guarani est un produit de l’entreprise paraguayenne EBSA, à l’origine notamment de la légendaire marque Selecta. Le fruit de près de sept décennies d’une activité dynamique !
Yerba maté du Paraguay
L’essence de la yerba maté paraguayenne.
Guarani est une yerba maté paraguayenne qui grandit dans le département d’Itapúa, à la frontière argentine. La plus haute qualité, dans le respect de la tradition.
Paquet de 0,5 kgTradicional
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La marque
Guarani est une yerba maté paraguayenne qui grandit dans le département d’Itapúa, à la frontière argentine.
Un héritage
Grâce à un climat idéal pour la culture, les plus grands producteurs y exploitent depuis des années des plantations de houx du Paraguay (Ilex paraguariensis). L’un d’eux est la légendaire entreprise EBSA.
C’est cette entreprise, jusqu’ici associée à la marque Selecta, reconnue dans le monde entier, qui est aussi derrière Guarani. Pendant près de sept décennies, EBSA n’a cessé d’accumuler de l’expérience, de mener des recherches et d’introduire des améliorations révolutionnaires. Guarani, conçue en particulier pour le marché européen, est l’un de ses fruits les plus récents.
Le goût
Une longue tradition et une immense expérience, associées à l’ouverture à la nouveauté et à l’innovation : voilà la clé d’un succès exceptionnel. Ceux qui ont goûté Guarani apprécient la profondeur de son infusion et sa noble amertume, pleine de nuances.
Outre la yerba maté classique de type elaborada, vous trouverez des variations de saveurs avec des ajouts de fruits et d’herbes. Sous cette forme, Guarani dévoile de multiples facettes. Les agrumes apportent une touche de fraîcheur, la catuaba aromatique donne une profondeur subtile, et la version best-seller au guarana transforme la yerba maté en véritable élixir d’énergie. À essayer absolument !
- ItapúaDépartement du Paraguay à la frontière argentine
- EBSAProducteur de Guarani et de la légendaire marque Selecta
- 7 décenniesPrès de sept décennies d’expérience, de recherche et d’améliorations
- EuropeLe marché auquel la marque est destinée en particulier
Pourquoi choisir Guarani ?
La plus haute qualité
Guarani est élaborée uniquement à partir de feuilles séchées soigneusement sélectionnées, de la meilleure qualité. Sa transformation respecte les méthodes d’antan, sous l’œil de véritables maîtres de la yerba maté.
Richesse de saveurs
Que vous choisissiez la elaborada classique ou l’une des variations avec ajouts, Guarani promet dans chaque version des sensations riches, pleines de profondeur et de nuances.
Comment est élaborée Guarani ?
Récolte
Les feuilles de houx du Paraguay sont récoltées au printemps. Les ouvriers de la plantation coupent à la main des branches entières. La récolte est mise dans des sacs spéciaux, puis transportée directement vers l’atelier où elle sera transformée.
Séchage
Il se déroule en deux étapes. D’abord, pendant environ 20 secondes, les feuilles sont chauffées au-dessus de flammes vives (le sapecado). Vient ensuite le séchage traditionnel au-dessus d’un foyer, connu sous le nom de secado.
Broyage et maturation
Les feuilles séchées sont broyées mécaniquement, puis mises dans des sacs de jute où elles reposent environ six mois. Passé ce délai, elles sont broyées une seconde fois.
Conditionnement
La yerba peut alors être mise en paquets. Pour les mélanges aux herbes ou aux fruits, les ajouts sont incorporés avant le conditionnement. Voilà comment naît Guarani !
Saveurs
Les saveurs Guarani
Faites défiler pour voir les paquets suivants. Cliquez sur celui de votre choix pour le découvrir dans la boutique MateMundo.fr.
Préparation
Comment préparer la yerba maté ?
Quatre étapes simples, telles que nous les avons décrites sur le paquet.
1Remplissez la calebasse à ¼ de yerba maté Guarani.
2Couvrez l’ouverture, retournez le récipient et secouez énergiquement.
3Inclinez la yerba à 45° et plantez la bombilla en biais dans la yerba.
4Versez de l’eau chaude du côté vide du récipient. Laissez reposer une à deux minutes. Bon maté !
- Nouveau paquet avec fermeture zip : facile à ouvrir et à refermer
Boîtes
Guarani aussi en boîtes
La yerba maté Guarani existe aussi en boîtes décoratives à fermeture à clip. Chacune contient 0,5 kg de yerba, et l’ornement de la boîte rappelle les paquets de la marque.
- 0,5 kg de yerba dans chaque boîte
- Fermeture à clip
Saveurs disponibles en boîte
Choisissez votre Guarani
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Contact
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- Adresse
- Avenida Marcial Samaniego Km 4,5
Itapúa, Paraguay - info@guarani.com.py